四季折々の食材や地元の食材を生かした懐石風料理

追分屋旅館のお食事には毎年異なるテーマがございます。オリジナルの器に彩られた季節のお料理を、味わいは勿論のこと、目でもお楽しみ下さいませ。

お料理ギャラリー ~毎年異なるテーブルセッティング~

「芸術の町 松本」
「美しき信濃の名城」
「葡萄の浪漫 山辺の郷」~信州ぶどう発祥の地~
自然が育む「和のおもてなし」 
粋な松本
すずめのお宿
竹取物語
お茶遊び
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和食本来の美しさや優しさを取り入れたお料理をご堪能下さい。

お品書き

季節に合わせた先附け(前菜)

別注料理 信州の名物料理の数々

馬刺し

1人前:1,500円(税別)

手打ちそば

※ご注文は2人前より承ります1人前:800円(税別)

※手打ちの為、当日の注文不可。1日10食限定。

石焼き信州牛

スタンダード会席コース→石焼き信州牛コースにグレードアップ お1人様あたり:2000円(税別)

信州サーモンお造り

1人前:1,200円(税別)

岩魚塩焼き

1人前:800円(税別)

信州黄金シャモ治部煮

※蕎麦粉を使用しております。1人前:1,500円(税別)

他、お祝い用の鯛塩焼き、姿造り(時価)、お祝い用デコレーションケーキ(外注)等もご用意可能です。

肴に合う酒 ソムリエ厳選のワインと日本酒

当館では松本平のワインを中心に、
信州産ワイン・地酒・松本産焼酎など、
信州ならではの物を取り揃えております。

ワイン

日本酒

ワインサーバー

当館ではワンランク上の信州産ワインを8種類、お好みの分量で楽しめるグラスワインサーバーがございます。
お食事処でのご注文は勿論のこと、ワインカードを使用し、魅力溢れるの信州ワインをセルフサービスでもお楽しみいただけます。
他、グラスワインはカジュアルなもの~レアなプレミアム信州ワイン、海外高級ワインなどご数種類ご用意しており、ボトルの信州ワインも数多く取り揃えております。お好みの物をお選びいただきお食事と共にお楽しみ下さいませ。

朝食のご案内 美味しくヘルシーな朝食

朝食

食後にテラスでコーヒーをサービス

品数豊富な朝食は旅行の楽しみの一つ。追分屋では朝食にもこだわり「少しずつを、たくさん」ご用意致します。
当館は自家米と専属契約農家のお米を100%使用しております。美味しいお米と共にご朝食をお召し上がり下さい。
美ヶ原温泉の源泉を使った「温泉粥」も好評です。
食後にテラスでコーヒーをサービスしております。
朝食会場ご利用時間 7:30~9:00まで
※上記時間より早めにご朝食をお取りになりたい場合はあらかじめご相談下さいませ。

お食事処のご案内 蔵造り、和モダンの選べるお食事処

個室をご希望の場合は、ご予約時にお伝えください。(※夕食のみ)
ご夕食は18:00~19:00の間にスタートさせて頂きます。
※ご都合で上記時間以外にお召し上がりになりたい場合はあらかじめご相談下さいませ。
※お食事処は禁煙となります

ご利用時間 18:00~21:00
蔵造り個室 遊季亭(ゆうきてい)

木のぬくもりが優しい、蔵造りのお食事処「遊季亭」。ゆったりとお食事をお楽しみいただけますよう、個室のお食事処なっております。椅子席、お座敷席どちらもございます。

モダン和風 竹翠亭(ちくすいてい)

和モダンの空間として洗練された「竹翠亭」では、Jazzが流れ、お食事の時間を軽やかに演出いたします。
椅子席、お座敷席どちらもございます。

  • 離れ家 湯らく亭
  • 公式HP予約のお客様限定!!宿泊特典グラスワイン1杯サービスグラスワインサーバーのカードを1人1,000円で販売(通常2,000円)
  • おすすめの過ごし方 信州・松本と追分屋で充実した旅を
  • 歴史と自然あふれる観光地をご紹介 周辺観光&オプショナルツアー

追分屋こだわりのポイント

  • 観光地へ好アクセス
  • お料理の器
  • グラスワインサーバー
  • 数種類のお風呂
  • 足湯
  • アルプス展望カウンター

  • 送迎バス付き♪ グループ・団体プラン
  • 平日限定♪お一人様プラン
  • スマートフォンからもご予約できます。

ザ・ヒーリングスパ セン

■ザ・ヒーリングスパ センの
メニューはこちらから

当館紹介動画

Introduction movie

ご挨拶

ご挨拶 和のぬくもりに 包まれてゆっくり 寛いでいただくことが わたくしども 宿の心でございます。 情緒あふれる 数奇屋の宿で ごゆるりと お過ごしください。 追分屋代表 花岡